Salou serà escenari de la primera edició de SAVI, la Fira del Vi que se celebrarà a l’Hotel Olympus Palace 4* els pròxims 7, 8 i 9 de
novembre. Un esdeveniment gratuït, obert al públic en general i que té com a objectiu el de promocionar la cultura vitivinícola del territori i oferir una experiència única als visitants.
Aquesta cita omplirà Salou d’aromes, sabors i cultura del vi, amb la premissa d’esdevenir un referent anual a la capital de la Costa Daurada. SAVI està organitzada per l’Hotel Olympus Palace 4*, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Salou i la Fundació de la Universitat Rovira i Virgili (URV).
Autèntic aparador vitivinícola
Durant tres dies SAVI serà un epicentre enogastronòmic que reunirà cellers de les 7 denominacions d’origen de la demarcació de Tarragona: DO Catalunya, DO Montsant, DO Terra Alta, DO Tarragona, DO Conca de Barberà, DOQ Priorat, DO Penedès i, també, d’altres regions vinícoles i també de l’estranger. També s’oferiran tastos guiats, maridatges, activitats formatives i espais per al networking entre
professionals del sector. També hi haurà una zona gastronòmica amb productes locals, maridatges d’olis de la DOP Siurana, un showcooking amb el reconegut xef Estrella Michelin, Pep Moreno, i actuacions musicals per complementar l’ambient festiu.
Preus i horaris
SAVI aixecarà el teló el divendres 7 de novembre en horari de 17 a 21h; el dissabte l’horari serà de 11 a 21h i finalment diumenge de 11 a 20h. A més el divendres a la tarda es portarà a terme la inauguració oficial de la fira.
Respecte als preus, el sistema de paquets i tiquets és el següent:
· Paquet nº1 al preu de 8 euros, inclou: 2 degustacions + 1 copa de vi + portacopes
· Paquet nº2 al preu de 14 euros, inclou: 5 degustacions + 1 copa de vi + portacopes
· Reposicions nº1 al preu de 12 euros, inclou: 5 degustacions (sense copa)
· Reposicions nº2 al preu de 3 euros, inclou: 1 degustació (sense copa)
· Paquet gastronòmic al preu de 16 euros, inclou: 5 tiquets gastronòmics
