L’Ajuntament de Reus ha inaugurat al Mercat Central l’exposició «Espigolar per transformar», una mostra de la Fundació Espigoladors, amb el suport de la Generalitat de Catalunya i la Diputació de Tarragona, que convida a reflexionar sobre el malbaratament alimentari i el paper clau de la pagesia en el sistema alimentari. L’objectiu és promoure la participació en les espigolades organitzades per aquesta entitat.
L’exposició es podrà visitar gratuïtament a diferents punts de l’interior del mercat fins al 5 de maig: dilluns, dimarts, dimecres i dissabte de 8 a 15.30 h, i dijous i divendres de 8 a 20 h. Es tracta d’una mostra itinerant, estrenada al setembre de l’any passat al Palau Robert de Barcelona i que recentment s’ha pogut veure a Girona.
La mostra ofereix un recorregut crític i emotiu per les contradiccions del sistema agroalimentari actual, centrant-se en les pèrdues alimentàries al camp i en les iniciatives que, com l’espigolament, promouen un model més sostenible, just i connectat amb el territori.
Des dels Mercats de Reus s’ha col·laborat activament perquè la mostra arribi a la ciutat, coordinant els treballs previs i facilitant el muntatge al Mercat Central. La iniciativa s’emmarca en el compromís dels mercats municipals amb la sensibilització ciutadana envers l’aprofitament alimentari, el suport a la pagesia i la promoció d’un consum més responsable. A més, al llarg dels dies de l’exposició s’hi desenvoluparan diverses activitats paral·leles al mateix mercat, com visites guiades i tallers, amb l’objectiu d’apropar aquests valors a públics diversos i reforçar el paper del mercat com a espai viu, educatiu i de cohesió social.
Autories i col·laboracions artístiques de l’exposició
- Virginia Angulo: Comissària de l’exposició. Especialitzada en estratègia creativa i comissariat cultural, desenvolupa projectes que vinculen disseny, espai públic, art i transformació social. Ha liderat exposicions, festivals i accions institucionals de gran format.
- Jordi Flores: Fotògraf documental establert al Prat de Llobregat, ha desenvolupat una mirada sensible i compromesa cap al territori agrari i les persones que el sostenen. El seu treball combina la narració visual amb una estètica gairebé pictòrica, sempre des de la proximitat i el respecte cap als protagonistes invisibles del paisatge alimentari.
- Carles Antón Blasco: Artista i enginyer creatiu, treballa des de la frontera entre la tecnologia, la natura i la percepció humana. El seu univers combina dades, sensors i visualització digital per generar peces immersives que activen la consciència crítica i emocional del públic.
- Mariana Grande: Responsable del disseny expositiu.
Visites guiades de l’exposició
- Visites guiades per a la ciutadania: Mercat Central de Reus (carrer de Josep Sardà i Cailà); dijous 16 d’abril, de 17.30 a 18.30 h; dissabte 18 d’abril, d’11.30 a 12.30 h; dijous 23 d’abril, de 17.30 a 18.30 h; dissabte 25 d’abril, d’11.30 a 12.30 h; dissabte 2 de maig, d’11.30 a 12.30 h
- Visites guiades per a grups escolars: Mercat Central de Reus (carrer de Josep Sardà i Cailà); dimarts 21 d’abril, entre les 9 i les 12 h; dimarts 28 d’abril, entre les 9 i les 12 h
Activitats paral·leles a la ciutat
- Dimecres 29 d’abril, «Reduir les pèrdues des de l’origen». Lloc: INS d’Horticultura i Jardineria de Reus (Av. de Bellissens, 41). Hora: de 18 a 19.30 h
- Dijous 30 d’abril, «El Programa de Gestió Alimentària Responsable de Reus. Un exemple de treball compartit», un acte per visibilitzar el treball dels serveis de garantia alimentària i el programa impulsat per l’Ajuntament de Reus, que agrupa entitats socials i professionals implicats en la lluita contra el malbaratament alimentari. Lloc: Mercat Central de Reus (carrer de Josep Sardà i Cailà). Hora: de 17.30 a 19 h
Per a totes les activitats, cal inscripció prèvia: https://espigoladors.cat/exposicio_espigolar_per_transformar/
Reus, referent en l’aprofitament alimentari
El Centre Social El Roser, equipament de l’Àrea de Serveis a les Persones i Drets Socials de l’Ajuntament de Reus, s’ha consolidat com un exemple en l’àmbit de l’aprofitament alimentari i la sostenibilitat urbana. Fa anys que treballa, juntament amb la Fundació Espigoladors i altres entitats de la ciutat, per reduir el malbaratament alimentari i fomentar pràctiques més responsables, mitjançant projectes com el Programa de Gestió Alimentària i la participació en el projecte Urban(eat)a – Ciutats Comestibles. L’objectiu és sensibilitzar la ciutadania sobre l’aprofitament alimentari.
En el darrer any, s’han collit 3.775 kg de fruits procedents de l’arbrat urbà —entre olives, garrofes i taronges amargues— mitjançant accions d’espigolament amb participació ciutadana.
Aquesta tasca ha permès dotar el menjador social del Centre Social El Roser de 200 litres d’oli d’oliva verge extra, així com impulsar l’elaboració de 1.500 pots de melmelada a l’obrador social de la marca es im-perfect®.
El projecte té també una forta dimensió comunitària: més de 65 persones han participat en les espigolades organitzades recentment a la ciutat, incloent-hi usuaris de serveis socials i voluntariat d’entitats del territori.
Per a més informació: elroser.reus.cat
