Mont-roig del Camp i Miami Platja es preparen per viure una de les cites més esperades del calendari gastronòmic local. Del 30 d’abril al 17 de maig, el municipi acull una nova edició del Destapa’t: la Ruta de la Tapa, una iniciativa que enguany suma la participació de 20 bars i restaurants. Després de l’èxit rotund i la gran acollida de l’any passat, aquesta segona edició des de la seva recuperació arriba amb l’objectiu de consolidar-se com un aparador de la creativitat culinària del territori.
Els establiments participants han dissenyat tapes innovadores que aposten decididament pel producte de temporada i de proximitat, oferint mossegades de gran qualitat a un preu de 4,5 euros (tapa i beguda inclosa). La nòmina de restaurants d’enguany és àmplia i variada, incloent-hi noms com Aromi, Ash&Oak, Balmar, Casa Bel, Casablanca Cristal, Chez Lorenzo, Eclipse, Ginger Cafè, La Borda d’en Manel, La Galera, La Mar Salada, Limonero, Maykao, Pasadera, Plats and Co, Restaurant Mont-Gust, Restaurant Vaixell, Sab’s, Sapore i Twin Fin.
Component participatiu
Un dels grans atractius de la ruta és el component participatiu. Els veïns i visitants podran fer-se amb el Tapa Pass, un passaport de segells que s’anirà completant a mesura que es tastin les diferents propostes. Aquells que aconsegueixin reunir un mínim de 15 segells podran dipositar el seu passaport a les urnes habilitades a les oficines de turisme del municipi. El premi per aquest esforç gastronòmic serà la participació en el sorteig d’un àpat per a dues persones en un restaurant de la Guia Michelin de la zona.
Per tal de facilitar l’experiència, l’organització ha integrat la tecnologia a la ruta a través de l’app Rutappa. Mitjançant aquesta aplicació, els usuaris podran consultar de manera ràpida i intuïtiva totes les tapes, la seva ubicació exacta i la informació detallada dels ingredients de cada proposta.
