El Teatre Bartrina de Reus acollirà el pròxim 4 d’octubre la final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2026, convocat pel Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català. L’acte serà obert al públic i convertirà la ciutat en punt de trobada del sector flequer catal&agr ave;.
Aquesta serà la segona vegada que la final del concurs se celebrarà a Reus, capital del Baix Camp. L’alcaldessa de la ciutat, Sandra Guaita, presidirà el jurat encarregat d’escollir el millor pa de pagès català de l’any.
Les cinc fleques que competiran a la final són Forn Mistral, Forn-Pastisseria Gil, L’Obradors dels 15 i Montserrat Forners, totes quatre de Barcelona, i Maia Flequers, de Figueres.
Entre els finalistes hi ha establiments que ja han guanyat el concurs en edicions anteriors, com Forn Mistral i Montserrat Forners. Forn-Pastisseria Gil i L’Obradors dels 15 també coneixen l’experiència d’arribar a la final, mentre que Maia Flequers s’hi ha classificat per primera vegada.
El públic assistent al Teatre Bartrina podrà seguir en directe les deliberacions del jurat, conèixer els cinc finalistes i gaudir d’un espectacle i d’un còctel. D’aquesta manera, la final combinarà la competició professional amb una proposta oberta a la ciutadania. Per venir a la gala com a públic caldrà fer inscripció previa al següent enllaç.
Els finalistes han estat seleccionats en una eliminatòria prèvia celebrada a l’Escola del Gremi de Flequers de Barcelona, amb la participació de prop d’una vintena de fleques. Tal com estableix el reglament, el jurat va valorar els pans mitjançant un tast a cegues, en què cada peça tenia assignat un número. Un cop acabada la valoració, el president del jurat va obrir el sobre amb la correspondència entre els números i les fleques participants.
El jurat de l’eliminatòria va estar presidit per Enric Bordas, en representació de la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers. També en van formar part Jordi Rosell, en representació de la Comissió Rectora de la IGP Pa de Pagès Català; M. Cruz Barón, sotsdirectora de l’Escola de Flequers Andreu Llargués, i Antoni Valls, director de l’Escola de la Fundació Gremi de Flequers de Barcelona.
La fleca guanyadora rebrà una placa acreditativa i un premi en metàl·lic de 2.000 euros, a més de la màxima valoració atorgada a una fleca pel Consell Regulador: 98 punts sobre 100.
La Gran Setmana de l’IGP Pa de Pagès a Reus
La final del Concurs Millor Pa de Pagès Català serà el punt culminant de la Gran Setmana de l’IGP Pa de Pagès a Reus, una programació d’activitats que se celebrarà del 28 de setembre al 4 d’octubre per apropar la cultura del pa a la ciutadania. Durant la setmana s’han organitzat propostes divulgatives, degustacions i trobades amb professionals del sector en diversos espais de la ciutat. El programa inclou una taula rodona sobre la tradició i el valor cultural del pa, sessions dedicades a empreses locals vinculades a l’ofici, degustacions de pa amb tomàquet als mercats municipals, exhibicions de forns locals, la presentació de pans elaborats amb farina de proximitat i una exposició bibliogràfica sobre el món del pa. La programació culminarà el dissabte 3 d’octubre amb una degustació del pa de pagès a l’esdeveniment TEDxReus i, l’endemà, amb la gala de la final al Teatre Bartrina. A més, la gala tindrà un component solidari amb una taquilla inversa a benefici de la Fundació Mossèn Bara i es clourà amb una gran pa amb tomacada popular a la plaça del Teatre.
