Vuit anys després de la primera edició, la Ganxet Pintxo celebrarà, del 7 al 17 de novembre i amb el suport d’Estrella Damm i l’Ajuntament de Reus, la dissetena edició amb l’evidència d’haver esdevingut un acte de referència en el calendari gastronòmic de la ciuta superant, fins i tot, les expectatives que va generar en el moment de la seva creació, excedint l’àmbit que li era propi per esdevenir un autèntic fet social.
Aquest fenomen s’explica per la cura i dedicació dels restauradors a l’hora de presentar les seves tapes. En aquesta ocasió seran 36 els establiments participants que oferiran la seva
creació marcada per l’originalitat, procurant, a més, per incorporar els productes locals de
qualitat. Com cada tardor a la ruta s’enriqueix amb el raig de l’oli de la DOP Siurana. I enguany, també, procurant per l’Avellana de Reus, sumantnos, així, als actes de promoció de la nostra fruita seca de referència.
I enmig de tot plegat, com sempre, la ruta manté el seu esperit solidari, sumant-se a la campanya del Banc de Sang de l’Hospital de Reus, i convertint-se en altaveu de l’activitat
cultural de la ciutat.
En aquesta ocasió la col·laboració, que definim amb les inicials GMC (Gastronomia, Musica i
Cinema), l’establim amb el Festival Memorimage, el Reus Teatre Musical i elFestival Accents.
Ingredients, tots ells, que posicionen la ruta de tapes com una convocatòria obligada que també fa, de manera afectuosa, un gest de complicitat al Reus de futbol convertint a la
portera del femení, la Sandra Capitán, és la imatge de la ruta per recordar-nos com
d’important és, malgrat les circumstàncies, mantenir la il·lusió i la voluntat de fer ciutat, ja sigui amb l’esport o la gastronomia.
Jordi Just i Miró
President de la Cambra de Comerç,
Industria i Navegació de Reus
