L’Associació d’Empreses d’Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT) impulsa un nou projecte audiovisual per continuar promocionant la gastronomia, els productes locals i el potencial de l’hostaleria del territori. Es tracta de Cuina amb Caràcter, un programa de cuina que s’emetrà setmanalment els dimarts a les 20:30h a partir del proper 18 de novembre a TAC 12 i que compta amb el suport de Makro, Repsol i San Miguel com a patrocinadors principals.
El programa, presentat per la comunicadora amb accent mallorquí Aina Mallol i gravat a l’Aula AEHT de les instal·lacions Tomàs Llobet, tindrà una durada de 25 minuts i constarà de 24 capítols. En cada episodi, la presentadora compartirà cuina i conversa amb una personalitat destacada de la província de Tarragona per tal d’elaborar una recepta vinculada als seus orígens, records o identitat personal.
Entre els convidats confirmats hi ha professionals dels fogons com el xef amb Estrella Michelin Rafel Múria i d’altres amb professions ben diverses: des d’artistes com Joan Blázquez, bateria del grup musical Els Buhos o l’actor Oriol Grau, la influencer Elia Figuera (@getfit.elia) o el president del Port de Tarragona, Santi Castellà, entre d’altres que mostraran el seu costat més gastronòmic i proper al territori.
Amb Cuina amb Caràcter, l’AEHT continua apostant per iniciatives que donen visibilitat al sector de l’hostaleria i la restauració del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre. El projecte s’emmarca dins la línia de treball de l’entitat per impulsar la gastronomia local, els productes de qualitat i la tradició culinària del territori, alhora que posa en relleu el valor humà que hi ha darrere de cada plat.
