PREMI DAMM
COLOR D’OLOR DE POMA per Clotxa Pintxa
PREMI POPULARS
BELLA ITÀLIA per Focaccia & tàrtar
L’ESTEL per Manetes emmascarades
AS DE COPES per El Catavàs
PREMI PROFESSIONAL
TAPES I TAPES per Umami
CASA CODER per Vieira encamisada
FLAPS CAFÈ per Caprici de Tardor
PREMI GANXET LLENGUA
TÀSTUM
PREMI DOP SIURANA
CAFÈ TEATRE per Josper de Tardor
PREMI D’INSTAGRAM A LA MILLOR FOTO DE LA RUTA
@Nadiadecabezas
Tàstum Hamburgueseria, guardonada amb el premi Ganxet Llengua
En aquesta edició de la Ganxet Pintxo l’establiment distingit amb el Premi Ganxet Llengua per destacar en l’ús del català en l’atenció al públic ha estat Tàstum Hamburgueseria. Amb les seves votacions, els clients de la Ganxet Pintxo han valorat que en aquest establiment reusenc s’hi utilitza el català com a llengua habitual en la retolació i en la comunicació amb el client.
Aquest premi impulsat pel CNL ha reconegut ja anteriorment altres establiments participants en el certamen gastronòmic de la Ganxet Pintxo: Arrels, Bon-Mar, L’Absis, Campus, Casa Coder, Confiteria Poy, 3denou, As de Copes, Taverna Despertaferro, Taverna La Tronada, Restaurant L’Estel i Fleca Restaurant 158.
I enguany, novament, la Ganxet Pintxo ha contribuït a difondre terminologia del sector de la gastronomia a través de “L’enigma del Ganxet Mot”. Amb aquesta iniciativa, s’han plantejat a les xarxes socials del certamen diversos enigmes lingüístics al voltant d’algun dels ingredients de les tapes d’aquesta edició.
El Centre de Normalització Lingüística col·labora amb la Ganxet Pintxo des dels inicis del certamen per garantir-ne la qualitat lingüística.
