Amb l’arribada del mes de setembre, els habitants de la Pobla es preparen per afrontar el final de l’estiu i, com és tradició al municipi, ho faran amb la celebració de l’acte més multitudinari, arrelat i imprescindible del calendari pobletà: la Paella Popular, una iniciativa organitzada per l’Ajuntament i que, aquest proper dissabte, arribarà a la seva 33a edició.
La trobada reunirà més de 1.500 persones, distribuïdes en les 62 colles que han formalitzat la seva inscripció i que, dissabte, compartiran jornada i àpat amb les diferents autoritats convidades per a l’ocasió, i que representen el teixit polític, econòmic i social del territori. Tant convidats com veïns i veïnes compartiran espai a la zona de carpes habilitada a l’avinguda Mina de Madró, a tocar de la zona de les moreres, l’espai destinat a l’elaboració de les més de 60 paelles que seran degustades, atès que cada colla s’encarrega del cuinat de la seva pròpia paella, a partir dels estris i ingredients que els facilita l’Ajuntament.
Tot això i molt més tindrà lloc en una jornada que començarà ben d’hora, doncs com és costum l’organització lliurarà les paelles i els ingredients per a cada colla de 8.30 a 9.30 h, a l’edifici de la Cooperativa Agrícola de Sant Isidre. Un cop recollit el material, les 62 colles inscrites podran accedir a la zona de les moreres, a on l’Ajuntament habilitarà un espai específic per a cada grup, a fi que cada colla pugui cuinar la seva paella.
Seguint la tradició, l’organització lliura a cada colla inscrita tant la paella com els ingredients imprescindibles per a l’elaboració de l’àpat: des de l’arròs fins a les gambes, galeres, crancs, cloïsses, sèpia, pollastre i costelles que donaran gust i categoria a les paelles. Així mateix, cada grup també rep els fregalls necessaris per retornar les paelles netes a l’organització un cop acabi la festa. I tot això,
passant per un ampli ventall d’ingredients que engloben també les postres i el tradicional cava especial de la Paella Popular de la Pobla. Un ampli assortit de productes que permeten als pobletans degustar un plat típic amb el seu toc personal, ja que els membres de cada colla poden aportar-hi els ingredients addicionals que considerin oportuns per arrodonir i personalitzar la recepta de la seva paella.
Molt més que menjar paella
Amb tot, la Paella Popular de la Pobla de Mafumet és molt més que una trobada gastronòmica. En aquest sentit, l’Ajuntament organitza un seguit d’activitats d’animació per a tota la família, que inclouen des del photocall amb elements gegants, fins als inflables i pinta cares per a la diversió infantil, així com una xaranga popular amenitzada per la Bandarra Street Orquestra, l’animació itinerant amb personatges infantils, la mini disco, el karaoke familiar o la sessió musical nocturna amb els DJ locals.
Tot plegat configura una programació completa, variada i pensada per amenitzar una jornada que començarà a primera hora del matí i que s’allargarà, per a tothom qui ho vulgui, fins ben entrada la matinada.
