L’Espai Boule de Reus acollirà els pròxims divendres 22 de maig a la tarda i dissabte 23 de maig al matí les seves Jornades
Gastronòmiques, una iniciativa oberta a tota la ciutadania que combinarà tastos gratuïts, demostracions culinàries i la presentació de la seva oferta formativa.
L’esdeveniment tindrà com a objectiu principal apropar la gastronomia i l’hostaleria al públic i, al mateix temps, donar a conèixer els cursos gratuïts amb certificat de professionalitat que ofereix el centre al seu restaurant escola. Aquesta formació inclou especialitats com la pastisseria, el servei de bar i cafeteria, la restauració o l’anglès per a professionals del sector, entre molts d’altres. Properament, a més, l’Espai Boule ampliarà la seva oferta formativa amb nous cursos i formacions en àmbits com el màrqueting, el comerç, els idiomes, la docència, la comptabilitat o la intel·ligència artificial, amb l’objectiu de donar resposta a les noves necessitats del mercat laboral.
En un context en què el sector del turisme i de l’hostaleria té cada vegada més dificultats per trobar professionals qualificats, aquestes jornades volen posar en valor la formació com a eina clau per generar oportunitats laborals i garantir la qualitat del servei.
Pel que fa a l’oferta gastronòmica, els assistents podran gaudir de tastos gratuïts tant de dolç com de salat. El divendres, la proposta se centrarà en elaboracions dolces com donuts amb toppings, gofres, crispetes dolces, New York cookies i una font de xocolata amb fruita. El dissabte, en canvi, es podran degustar opcions salades com patates braves cruixents amb salsa casolana, tuna club sandwich, wraps de pollastre i gildes.
Cada persona assistent rebrà un tiquet gratuït per degustar un producte dolç el divendres i un de salat el dissabte, que també es podrà obtenir prèviament a través d’aquest enllaç . L’accés a les jornades serà lliure i gratuït.
A més, els estudiants dels cursos d’hostaleria de l’Espai Boule participaran activament en l’esdeveniment, donant suport en la preparació i servei de les elaboracions, en una experiència pràctica que reforça el seu aprenentatge. El programa es completarà amb dos showcookings oberts al públic: un de hamburgueses el divendres a les 17.30 hores i un de tacos el dissabte a les 10.30 hores.
