La DOP Siurana lliura els premis dels concursos de dibuix i de receptes de cuina

El jardí de l’Estació Enològica va acollir novament l’acte de lliurament dels premis escolars de dibuix i de receptes convocats des del Consell Regulador de la DOP Siurana, els quals han comptat amb la participació de 18 escoles de primària de les set comarques on es produeix i s’elabora l’oli verge extra DOP Siurana. L’acte, que va comptar amb la presència del president del Consell Regulador de la DOP Siurana, Antoni Galceran; el director dels serveis territorials d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Àngel Xifré; i el director de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Cambrils, Jordi Jardí; va aplegar a les xiquetes i els xiquets que van ser distingits amb les seves obres, en un format més reduït degut a la situació sanitària però amb una joia enorme per poder-ho celebrar junts.
En el cas del concurs de dibuix, que enguany arriba a la 28ena edició, s’han premiat 12 obres, 6 de categoria petits (6 a 9 anys) i 6 de la B (10 a 13 anys), d’un total de 77 finalistes (cada centre només podia presentar un màxim de tres obres per cada
categoria). El jurat del Consell Regulador ha valorat la creativitat, lema, tècnica i composició. Pel que fa a les receptes de cuina, que arriba a la 4a edició, s’han premiat 6 autors de 15 finalistes, pel jurat professional de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de
Cambrils; en aquest cas s’ha valorat la motivació per triar la recepta i el valor de l’oli en la seva explicació.
Els guanyadors van ser tots obsequiats amb un diploma acreditatiu, un lot de dibuix o de cuina segons la categoria i oli d’oliva verge extra DOP Siurana; en concret 15 litres pels 1s premis; 10 litres en el 2n i 5 litres els 3r. Mentre que en el cas de les receptes els dos guanyadors podran viure una experiència única: ser cuiners per un dia a l’Escola d’Hostaleria de Cambrils en una activitat que, si la situació actual ho permet, es podrà desenvolupar entre els propers mesos de setembre i octubre.
La convocatòria d’aquests concursos: de dibuix i receptes, forma part de les accions impulsades des del Consell Regulador de la DOP Siurana amb l’objectiu d’ampliar el coneixement i la divulgació de l’oli d’oliva verge extra com a producte del territori,
protagonista del nostre paisatge i gastronomia, entre alumnes dels centres educatius.
Enguany especialment, ens hem adonat, més que mai, de la importància vital del valor dels nostres paisatges i de la cura amb la qual s’han de respectar. El concurs de dibuix i receptes dona una ullada contemplativa i de descobriment alhora, per part dels més joves, cap a la tasca del món rural. I ens explica, aportant moltíssima creativitat i sensibilitat, tot allò que hi passa; des de les valuoses feines del camp de la pagesia, de l’elaboració d’olis als molins, de la riquesa dels sabors dels seus fruits, fins a les
variacions de llum i colors que ens ofereixen extraordinàries postes de sol, transformant la percepció de l’entorn.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.