Calamars saltejats amb ceba caramelitzada i mongetes del ganxet
INGREDIENTS
Per 4 persones:
- 700 gr. de calamarsons
- 150 gr. de mongetes del ganxet
- 100 gr. de ceba caramelitzada
- 2 dents d’all
- julivert
ELABORACIÓ
Primer de tot,...
LeSommelier, Els licors d’estiu a LeSommelier
A LeSommelier hi podeu trobar més de 2.000 referències de vi i no nomes cpmprar-ne; podeu degustar l’ampolla que acabeu d’adquirir al seu espai...
Rottolo al prosciutto crudo
Flaps Cafè
ELABORACIÓ
Sobre la massa de pizza, hi afegim el tomàquet i, a sobre d’ell, el parmesà en pols.
A continuació hi afegim damunt 4 talls...
Xai rostit desossat a baixa temperatura
Abrasa'm
ELABORACIÓ
Col·loquem el xai en una safata al forn i el salpebrem, li afegim les pastanagues, la ceba
i els alls trossejats i ho reguem amb un got d’oli...
SUSHI CORNER BY SORA
El dia 2 de Novembre es va obrir el SUSHI CORNER by SORA al Centre Comercial del Carrefour de Reus.
Es tracta d'un local de Take...
Amanida de maduixes amb formatge de cabra
INGREDIENTS
- Maduixes
- Móres
- Roselles
- Gerds
- Nabius
- Formatge de cabra
- Vinagre de mel
- Vinagre de fruits del bosc
- Sal i oli ecològic
PREPARACIÓ
Com a base de...
Arròs caldós de llamàntol
Restaurant 158
INGREDIENTS:
400 g d’arròs bomba
2 llamàntols de 500 g
200 g de sípia
4 escamarlans
4 gambes
100 g de cloïsses
200...
El Flaps postre
Flaps
Agafem una massa de pizza i, després d’estirar- la, la tallem a tires d’un centímetre i mig. Un cop tallada la posem a la...
LA GANXET PINTXO DE PRIMAVERA JA TÉ DATES: DEL 30 DE MARÇ AL 9...
La Cambra posa en marxa el Banc d’Idees per acollir les iniciatives d’entitats i associacions que vulguin implicar-se en la ruta de tapes.
La Cambra...
L’Ançiam Restaurant, AUTÈNTICA CUINA DE MERCAT
A l'Ançiam Restaurant ens basem en la cuina de mercat, això comporta anar a buscar els productes gairebé a diari i no poder disposar...
-Publicitat-
-Publicitat-
Actualitat
El NEWART obre les seves portes als estudiants de secundària
El NEWART centre ha iniciat una nova etapa en la seva activitat amb l’obertura, per primera vegada, a visites d’alumnat d’educació secundària. Aquesta iniciativa...
-Publicitat-
-Publicitat-