Sopa Azteca
Las Mañanitas
ELABORACIÓ
Preparem un caldo de pollastre natural. Els xilis han de posar-se en remull. Salpebrem al gust de cadascú.
Amb els xilis en remull, els...
Tartine de salmó fumat
La Bistrot
PREPARACIÓ
Untem la llesca de crema de cabra i la posem al forn durant 3 minuts a 180 graus.
Un cop calenta, la traiem del...
Timbal d’escalivada amb bacallà i olivada
Anem bé
INGREDIENTS:
2 o 3 albergínies.3 o 4 pebrots vermells.3 cebes tendres.3 dents d’all.Oli d’oliva verge extra.Sal i pebre.300 g. de bacallà dessalat.Olivada negra
1- Rentem...
Sora Sushi&Cocktail Lounge
1REPTE 69
Coneixes el repte 69 de Sora Sushi&Cocktail Loun-ge? Et desafiem a menjar-te 69 peces de sushi en 45 minuts. El seu preu a...
Taverna La Tronada “ESPECIALITAT EN CARN A LA BRASA”
Ubicat al bell mig del nucli antic, al carrer Vallroquetes, la Taverna La Tronada és un espai ideal per a qualsevol moment del dia.
Hi...
Xai rostit desossat a baixa temperatura
Abrasa'm
ELABORACIÓ
Col·loquem el xai en una safata al forn i el salpebrem, li afegim les pastanagues, la ceba
i els alls trossejats i ho reguem amb un got d’oli...
Amanida de perdiu i ceps a escabetx amb vinagreta de cítrics
Arties
ELABORACIÓ ESCABETX
Posar en una olla per després escalfar al foc 3/4 parts d’oli suau per 1/4 part de vinagre de Xerès. Afegir 1/2 ceba...
L’Ançiam Restaurant, AUTÈNTICA CUINA DE MERCAT
A l'Ançiam Restaurant ens basem en la cuina de mercat, això comporta anar a buscar els productes gairebé a diari i no poder disposar...
SUSHI CORNER BY SORA
El dia 2 de Novembre es va obrir el SUSHI CORNER by SORA al Centre Comercial del Carrefour de Reus.
Es tracta d'un local de Take...
DESCOBREIX L’AUTÈNTIC MENJAR MEXICÀ A SORA
Gaudeix de l'autèntic menjar mexicà a Sora, on trobaràs una exel·lent varietat a la carta i seguint amb la filosofia de la fusió de...












